Türkiye’de Esnaf, Gurbetçi Sezonunu Umutla Bekliyor.

0

BEĞENDİM

0

Kayseri’de esnaf, yaz aylarında kente gelen gurbetçileri heyecanla bekliyor. Özellikle yurt dışında yaşayan Türk vatandaşlarının yoğun ilgisini çeken pastırma ve sucuk, Kayseri’deki üreticilerin yaz sezonuna dair en büyük umudu.

Temmuz ve ağustos aylarında Avrupa’dan gelen gurbetçilerin yoğunluk oluşturduğunu belirten esnaf, hazırlıklarını tamamlamış durumda. Talebin büyük kısmı Almanya, Fransa ve Hollanda’da yaşayan Türklerden geliyor.

Kent merkezinde pastırmacılık yapan Mustafa Tokluman, “Şu anda tüm Türkiye’de ticaret erbabı, adeta dört gözle gurbetçilerin gelişini bekliyor. Her yıl bu dönemde gelen gurbetçiler, bu sene daha da büyük bir önem taşıyor. Çünkü uzun süredir durgunluk vardı. Onların gelişi bizleri çok mutlu ediyor” ifadelerini kullandı.”Gurbetçiler Can Suyu Gibi”Pastırmacı Sado Gürbüz de gurbetçilerin hem kent hem de ülke ekonomisi için önemine dikkat çekti.

Gürbüz, “Gurbetçiler geldiğinde adeta memleketimize can suyu oluyorlar. Çünkü sadece alışveriş yapmıyor, döviz de getiriyorlar. Euro ve dolar bazında bu katkı ülkemiz için çok kıymetli. Allah hepsinden razı olsun” dedi.Pastırma ve sucuk fiyatları hakkında da bilgi veren Gürbüz, “Sırt pastırması 1850 TL, antrikot pastırma 2200 TL, but kısmı pastırma ise 1400 TL civarında. Etin bölgesine göre fiyat değişiyor; sırtla but bir olmaz. Sucuklar ise 630, 790 ve 930 TL arasında değişiyor” şeklinde konuştu.

Kaynak ve Fotoğraf: dha.com.tr