Avrupa’daki Türk Marketçiliğin Geleceği Ne Olacak?

0

BEĞENDİM

0

‚ATİAD Business Talk’ etkinliği kapsamında ‘’Avrupa’daki Türk Gıda Sektörünün Geleceği’’ adı altında bir panel düzenlendi. Düsseldorf Finest Lezzet Restorantında düzenlenen etkinliğin moderatörlüğünü, Dr. Murat Bayizit (TIOGA Food Ltd. Yöneticisi) yaparken, Prof. Dr. Tanju Aygün (CBS Unıversity Parekende ve Servis Profesörü), Haluk Öznesin (DEPO Marketler Kurucu ve Yöneticisi), Ertan Kesgin (Uludağ Gazozu Almanya Sorumlusu) ve Erkan Türkoğlu (TOK GmbH Finans Müdürü) konuşmacı olarak katıldı.

Panelin açılışını evsahibi olarak ATİAD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Müfit Tarhan yaptı. Tarhan, ATİAD kurucu genlerinde gıda sektörün önemli yer tuttuğuna vurgu yaparak, katılımcılara teşekkür etti. Ardından sözü Düsseldorf Başkonsolusu Ali İhsan İzbul alarak ve özetle, ‘’Türkiye Almanya arasındaki ticari bağlar ve dostluğAumuz çok güçlü. Gıda sektöründe Türkiye’nin ihracatında büyük bir yer almaktadır, bunu daha da geliştirebiliriz’’ dedi. Düsseldorf Başkonsolusluğu Ticaret Ateşesi Pınar Aslan’da panelde bir konuşma yaparak iki ülke arasındaki ticaretin önemine vurgu yaptı.

Soldan sağa: Pınar Aslan (Düsseldorf Konsolosluğu Ticaret Ateşesi), Ali İhsan Al (Düsseldorf Başkonsolosu)

Daha sonra panele geçildi. Dr. Murat Bayazit, Türk gıda sektörünün özellikle marketçiliğin Avrupa’da 60 yılının üzerinde geçmişi olduğunu, burada problemlerin yanı sıra çözümleri de konuşmak istediklerini belirterek, sözü panel konuşmacılarına verdi. Prof. Dr. Tanju Aygün Türk gıda marketçiliğinin kronik gelişimini aktararak, Türk marketlerinin herşeye rağmen 60 yılın üzerinde ayakta kalmasının takdir edileceğini ama Türk marketçiliğin zaman uygun çözümler de sunması gerektiğini söyleyedi ve şunları ekledi: ‘’Profesyonellik şart, çalışanların eğitiminden raf düzenine kadar herşey çok önemli. Mesela marketin en önemli bölümü kasa, kasaya kesik karpuz koyuyoruz. Ne işi var karpuzun kasada?’’ Depo Marketler Yöneticisi Haluk Öznesin ise, Türk marketçiliğinin kendi arasında küçük ve köhne marketlerde anlamsız rekabete girdiklerini, Alman marketler gibi modern yapılanması gerektiğine değinerek, ‘’Bizler Türk marketleri olarak ne yapıyoruz? Ucuza alıp ucuza satacağız. Bu doğru bildiğimiz yanlışlardan bir tanesi’’  diye konuştu. Uludag Gazoz’dan Ertan Kesgin ise, Uludağ olarak 27 yıldır Avrupa’da serüvenlerini sürdürdüklerini, gerek Alman gerekse Türk marketlerinde markalarının temsili konusunda yeniden yapılanmaya gittiklerini belirterek, ‘’Uludağ gazozunun dolumunu artık Avrupa’da yaptırıyoruz. Bu bize hem zaman hem de ürün kalitesini korunmasını sağlıyor’’ dedi.

Avrupa’nın en eski gıda toptancılarını temsilen de TOK GmbH’dan Erkan Türkoğlu, Türkiye’den gelen ürünlerin önemine değindi, üreticiyle market arasında bir köprü olduklarını, bu köprünün korunması için en önemli faktörün kalite ve fiyat olduğunu söylerek, ‘’Türk tüketici sürekli aldığı markasına sadık. Bir damak hafızası var, bunun korunması ve devam etmesi çok önemli’’ diye sözlerine devam etti.

Haber: Mustafa Özbay