Almanya’da gıda testi dergisi ÖKO-TEST tarafından yapılan yeni bir un testinde, 30 marka mercek altına alındı. Buna göre 18 un markasının geleneksel tarım yöntemleriyle, 12 markanın ise organik tarım ile üretildiği belirlendi.
Aldi ve Lidl’in Unlarına Dikkat!
Yapılan araştırma ayrıca zehirli olduğu bilinen pestisit maddesini en fazla içeren un markalarını gün yüzüne çıkardı. Testte en yüksek pestisit sayısına sahip ürünler, Aldi Süd’ün “Back Family Weizenmehl Typ 405” (49 Cent) ve Lidl’ın “Belbake Weizenmehl Type 405” (65 Cent) markaları olarak belirlendi. Her iki markada da üç farklı zararlı madde tespit edildiği için bu ürünler, testin “kaybedenleri” arasında yer aldı..
Diamant Markası da Pestisit İçeriyor
Ayrıca, “Diamant Weizenmehl Extra mit wertvollen Vitaminen Type 405” (1,39 Euro) markalı unun da üç pestisit tespit edilmesi nedeniyle puanı düşürüldü. Bu unun içeriğinde yer alan ek vitaminler ise Öko-Test tarafından gereksiz olarak değerlendirildi. Buna neden olarak ise bu vitaminlerin unun doğal yapısında yer almamasına işaret edildi.
30 Markanın 21’i İse Zararsız
Öte yandan test edilen 30 un markasından 21’inin zararlı içerik taşımadığı ve “çok iyi” not aldığı belirtildi. Özellikle organik unların, 1 Euro’nun altında fiyatlarla satıldığı ve pestisit içermediği vurgulandı. Öko-Test dergisinin başkanı Annette Dohrmann, araştırmanın sonuçlarını değerlendirerek, “Unlarda glifosat olmaması sevindirici. Ancak, diğer, özellikle endişe verici pestisitler de içerikten çıkartılırsa çok daha iyi olur.” şeklinde konuştu.
Kaynak: Camiahaber.com
