‘‘Türk Mutfağı Haftası‘‘ Köln’de Yapıldı

22 Mayıs 2025 22:53

BEĞENDİM

Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye’de ve dünyada kutlanan Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde, bu yıl Köln’de Keup Caddesi Esnaflar Birliği’nin organizasyonu ve Başkonsolos Hüseyin Kantem Al’in katılımı ile Keupstrasse’de yapıldı. Cadedeki restorantlar ve pastaneler ziyaret edilerek, yemeklerle ilgili bilgi alışverişinde bulunuldu ve Türk mutfağının seçkin örneklerinden tadımlar yapıldı. Başkonsolos Hüseyin Kantem Al etkinlikle ilgili yaptığı konuşmada, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Turizm ve Kültür Bakanlığı’nın öncülüğünde düzenlenen etkinliğin sadece damaklara hitap etmediğini belirterek, ‘‘Köklü tarihimizi ve kültürel zenginliğimizin tanıtılması açısından da büyük bir fırsat. Keupstrasse’deki işletmeler başta olmak üzere tüm Almanya‘da Türk mutfağının tanıtılmasına, yaşatılmasına ve geliştirilmesine çaba sarfedenlere can-ı gönülden teşekkür etmek istiyorum‘‘ diye devam etti.

Keup Caddesi Esnaflar Birliği Başkanı Bünyamin Köksoy ise yaptığı konuşmasında şunları dile getirdi: ‘‘Böyle bir etkinliğin gündeme gelmesi ve özellikle bizim Keupstrasse’de yapılması büyük bir mutluluk. Bizim bu etkinliği her sene yayarak, katlayarak büyüteceğimizi düşünüyorum.‘‘

Etkinliğe şu restorant ve pastaneler katıldı: Asmalı Konak, Hasret Pastanesi, Che Ma, Özdağ Pastanesi, Kilim ve yeni açılan Hanedan. Etkinlikte Köln Başkonsolusu Hüseyin Kantem Al’ın yanı sıra, Muavin Konsolos Hilal Uzer, Keup Caddesi Esnaflar Birliği Başkanı Bünyamin Köksoy ve beraberindeki yönetim kurulu üyeleri yer aldı.

Türk Mutfağı Haftası etkinliği, Türk mutfağının yapıtaşları olan ‘‘Türk Mutfağının Klasik Yemekleri‘‘ ile kültürlerarası köprü kurmayı amaçlıyor. Anadolu’nun binlerce yıllık topraklarında yoğrulan, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerle zenginleşen gastronomi kültürünü, geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyor.